Prelucrării industriale automate crema linie

Crema de vânzare către consumatori este produs cu conținut diferit în grăsimi. Smântână cu conținut de grăsimi mai mic, 10 – 18 %, este adesea menţionată ca crema de cafea; din ce în ce este folosit pentru deserturi şi în bucătărie. Smântână cu un conținut de grăsime mai mare, de obicei 35 – 40 %, este de obicei considerabil mai gros. Acesta poate fi biciuit într-o spumă groasă şi, prin urmare, este menţionată ca "biciuire crema"....

Trimite anchetă


Descriere

Crema de vânzare către consumatori este produs cu conținut diferit în grăsimi. Smântână cu conținut de grăsimi mai mic, 10 – 18 %, este adesea menţionată ca crema de cafea; din ce în ce este folosit pentru deserturi şi în bucătărie. Smântână cu un conținut de grăsime mai mare, de obicei 35 – 40 %, este de obicei considerabil mai gros. Acesta poate fi biciuit într-o spumă groasă şi, prin urmare, este menţionată ca "biciuire crema".

Figura prezintă o linie de proces pentru crema scăzut de grăsime. Laptele crud din rezervoare de stocare este încălzit regeneratively în schimbătorul de căldură pentru separarea temperatura, 62-64C. Laptele curge apoi separatorul de separare a skimmilk şi smântână cu conținut de grăsime necesare, de obicei, 35-40 %. Crema de grăsime scăzut este amestecat cu skimmilk pentru a obţine conţinutul de grăsimi necesară. Crema este omogenizat.

Amestecul de smântână şi skimmilk se face cu o pompa de contorizare, care injecteaza skimmilk în linia de crema. Temperatura crema este apoi ajustată să omogenizeze temperatura. După omogenizarea crema este returnat la schimbătorul de căldură, în cazul în care este pasteurizat la 85-90C timp de 15-20 secunde înainte de a fi răcit la aproximativ 5C şi ambalate. Smântână cu conținut scăzut de grăsime are o vâscozitate scăzută şi nu este de consistenta normal vrut de clienţii. Este necesar să selectaţi corect temperatura și presiunea pentru omogenizarea să dea crema vâscozitatea corect. Viscozitatea crema creşte cu creşterea presiunii omogenizeze şi este redusă cu o creştere de temperatură. Vâscozitatea crema pot fi obţinute prin păstrarea omogenizeze temperatura constantă la aproximativ 57C și presiunea omogenizeze la 200 bar.


Avantaje

* Posibilitatea de a realiza produse cu reţete personalizate.

* Posibilitatea de a produce mai mult de un produs cu linia de prelucrare.

* Calitate produsului final păstrarea o valoare nutritivă ridicată.

* Largă de personalizare a produsului final.

* Maxim randament, deseuri minime.

* Cea mai mare economie de energie datorită cele mai avansate tehnologii.

* Linie sistem de supraveghere prin monitorizarea fiecare fază de proces complet.

* Înregistrare, vizualizarea şi imprimarea tuturor datelor de producţie zilnică.


Caracteristici

Capacitate de lucru

de la 1 tone / d până la 50 tone/d

Produse

-Crema de cafea

-Frişcă

-Smântână de gătit

-Smantana


Echipamente

* Placa Pasteurizator

* Deodorant

* Centrifugă separator

* Omogenizator

* Rezervoarele

* Rezervor de stocare

* Prelucrare rezervor

Rezervor de imbatranire

Sistemul Aseptic

* Filler sac aseptic


Triowin automatizari utilaje, unul dintre brandurile celebre, este o companie certificată specializata in calitatea prelucrării industriale automate crema linie. Cunoscut ca unul dintre cei mai importanti producatori si furnizori din China, noi călduros bun venit pentru a cumpăra sau en gros produsele noastre personalizate si verifica oferta cu noi.

Hot Tags: industriale automate crema prelucrare linie, China, furnizori, producatori, en-gros, personalizat, citat, de preţ, branduri, cumpara
Produse conexe

24 de ore la dispoziția dumneavoastră:

xueping_shao@triowin.com

Buletin informativ

Copyright © Shanghai Triowin inteligent Machinery Co, Ltd Toate drepturile rezervate.