Automate industriale Anhidru de prelucrare a laptelui Linie

Anhidru grasime din lapte (FAM) sau (ulei de unt) ar putea fi făcută fie din smântână (methodⅠ) sau din unt (metoda Ⅱ)....

Trimite anchetă



Descriere

Anhidru grasime din lapte (FAM) sau (ulei de unt) ar putea fi făcută fie din smântână (methodⅠ) sau din unt (metoda Ⅱ) .Se arată principiul două moduri de producție AMF.

4 (1) .jpg

Fabricarea AMF din smântână

4.1 (1) .jpg

O linie de producție pentru fabricarea AMF din smântână este conturat.


Crema de 35 -40% conținut de grăsime intră în schimbătorul de căldură cu plăci (2) pentru reglarea temperaturii la centrifugă (4) pentru pre-concentrație de grăsime la aproximativ 75%. Faza „lumină“ este colectată într-un rezervor tampon (6) să aștepte procesarea ulterioară, în timp ce „grele“ faza-zerul, a trecut printr-un separator (5) pentru recuperarea grăsimii, care va fi apoi amestecat cu crema de intrare (3). Skimmilk merge înapoi la schimbătorul de căldură cu plăci (2) pentru recuperarea căldurii și merge într-un rezervor de stocare. Concentratul cremă în rezervor (6) este alimentat într-un omogenizator (7) pentru inversarea fazei, după care este trecut prin concentratorul final (9).


In final uleiul, care constă din unele grăsimi 99,5%, este preîncălzit la 95 - 98Cin un schimbător de căldură cu plăci (11) și dirijat într-o cameră de vid (12) pentru a obține un conținut de umiditate de cel mult 0,1%, după care uleiul este răcită (11) la 35 - 40 ° C, temperatura tipică de ambalare.


Fabricarea AMF din unt

4.3.jpg

AMF este adesea produs din unt, unt non-sărați este utilizat în mod normal, ca materie primă, dar poate fi folosit și unt sărat. Figura 13.4 prezintă o instalație standard pentru producția de unt din AMF.


Untul este topit prin încălzire indirectă. Înainte de a începe concentrația finală, temperatura untul topit ar fi ajuns la 60C. După topirea și încălzirea produsului fierbinte este pompat într-un rezervor (2), unde poate avea loc pentru o anumită perioadă de timp de 20 - 30 min, în primul rând pentru a asigura topirea completă, dar și pentru proteine pentru a agrega.


Din rezervorul colector produsul este pompat la concentratorul final (3), după care faza de lumină, conținând 99,5% grăsime, trece la un schimbător de căldură cu plăci (5) pentru încălzire la 90 - 95C, de acolo într-un vas cu vid (6 ), și în cele din urmă înapoi la schimbătorul de căldură cu plăci (5) pentru răcirea la temperatura de ambalare 35 - 40C.


avantaje

* Oportunitatea de a realiza produse cu rețete personalizate.

* Posibilitatea de a produce mai mult de un produs cu aceeași linie de procesare.

* Calitatea înaltă a produsului final păstrând o valoare nutritivă ridicată.

* Personalizare largă a produsului final.

* Randamentul maxim, pierderi minime de producție.

* Economii mai mare de energie datorita celor mai avansate tehnologii.

* Sistem complet de supraveghere linie, prin monitorizarea fiecărei faze de proces.

* Înregistrarea, vizualizarea și tipărirea tuturor datelor de producție de zi cu zi.


Produse

Capacitatea de lucru

de la 1 tone / zi până la 50 tone / d

Produse

- lapte anhidre Grăsime

- ulei de unt


echipamente


* Deodorant

* Pasteurizator Placă

* Separator Centrifuga

* omogenizator

* Rezervoare:

rezervor de stocare

rezervor de procesare

rezervor Aging



Triowin Automation Machinery, una dintre cele mai renumite branduri, este o companie certificată specializata in linie automata industriale de calitate anhidră de prelucrare a laptelui. Cunoscut ca unul dintre cei mai importanti producatori si furnizori din China, am călduros bun venit să cumpere sau en-gros a produselor noastre personalizate și verificați oferta cu noi.

Hot Tags: linie automata industriale de prelucrare a laptelui anhidră, China, furnizori, producatori, en-gros, personalizate, oferta, pret, branduri, cumpărare
Produse conexe

24 de ore la dispoziția dumneavoastră:

xueping_shao@triowin.com

Buletin informativ

Copyright © Shanghai Triowin inteligent Machinery Co, Ltd Toate drepturile rezervate.